Базилік 100 г Синій, сухий, Узбекистан

Базилік синій

дуже популярний у  середземноморських країнах, особливо в Італії. Це пряно-ароматичне  однорічна рослина, батьківщиною якої вважають Індія, Тибет, а також Середземномор'я. 

Застосування базиліка в кулінарії, можна сказати, повсюдно й багатогранно. Його аромат не сплутати ні з чим. І навіть якщо  вирощують поруч   кілька сортів, і аромат кожного сорту чудовий від інших,  є щось таке загальне в них, що не можна сплутати з жодною іншою пряністю. 

Базилік не випадково має назву «царська трава».   Його аромат надзвичайно приємний, а смак ніжний, і тому його містять до складу найрізноманітніших страв. І навіть найнудніші та найзарядніші страви в супроводі зелені базиліка набувають особливої привабливості та вишуканості. 

Базилік прекрасно доповнює страви з томатів, зелених овочів, сиру, бобових. Він дивовижно добре поєднується і з будь-якою стравою з м'яса або птиці, і навіть із манною кашею на молоці.

Його в будь-якому вигляді (свіжому, сушеному, солоному) використовують для приготування всіляких соусів, заправок, підливок, кетчупів. А італійська піца без нього взагалі неможлива.  Вона, звичайно,  і без нього може бути піцою, але вже не італійською.

Також до чудових особливостей цієї пряності треба віднести його елегантну здатність дружити з іншими спеціями: немає такої пряності, з якою він не поєднується. Водночас він дуже діловий: навіть у великих кількостях  не заглушує партнерів, а наявні в страві навіть у малому кількості, не дає повністю заглушити  свій аромат.

Застосування  базиліка в лікувальних  метою.  В Індії базилік вважається священною рослиною. Аюрведа стверджує, що ця спеція, зміцнюючи імунну систему та очищаючи ауру,  дає божественний захист. В Індії також вважається, що він розкриває серце і розум, наділяє енергією любові та відданості, посилює віру, співчуття і ясність розуму.  Крім того, Аюрведа вважає, що він має властивість зберігати та подовжувати молодість.

Базилік живить плазму, кров, кістковий мозок, нервові та репродуктивні тканини.  Має сприятливий вплив  на травну, нервову, дихальну системи.  Ця рослина є ефективною  потогінним, жарознижувальним, антибактеріальним, протиспазматичним  засобом.

У разі грипу  та інших простудних і легеневих захворювань він видаляє зайву слиз із легких і носових ходів. Покращує всмоктування поживних речовин у травному тракті. Покращує пам'ять, водночас загострюючи чуттєве сприйняття.

Вживання цієї пряної рослини покращує стан організму у разі  багатьох недуг. Він рекомендований у разі застуди, кашлю, запалення придаткових пазух, головного болю, артриту, ревматизму, лихоманки, здуття живота. 

Під час кашлю та закладеності носа рекомендується  приймати чай (стійкий) з 1/3 ч. л. кориці, 1/3 ч. л. порошку імбиру, 1/3 ч. л. базиліка на склянку окропу, настоювати 10-15 хв, приймати 2-3 рази на день.

Термін відправлення будь-яких спецій на сайті ВедаЛілу від 3 днів (робочих) після замовлення.

Пакується в пакет із застібкою. Після отримання цієї ароматної спеції бажано перемістити з тимчасового паковання в скляну, металеву або пластикову тару зі кришкою, що щільно закривається, для постійного зберігання і спеції довго вас потішать своїм смаком і ароматом.

Мінімальне замовлення на спеції от 100грн навіть із будь-яким іншим товаром, заявленим на нашому сайті ВедаЛілу.